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7月はパスタフェア♪

洋食レストラン『伊勢路』の新メニュー・・・・・・
ありそでなかったパスタ!4品!
茄子のボロネーゼ♪
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明太子マヨ風味冷製パスタ♪
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カリカリ生ハムペペロンチーノ♪
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温玉カルボナーラ♪
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ご来店をお待ち致しております<(_ _)>

洋食レストラン『伊勢路』
11:30~15:30 
水曜・第2第4火曜日定休です


まるはでした








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by iseyaryokan | 2016-06-23 19:53 | Comments(0)  

ジャカランダフェスタ限定・・・・・・

の ジャカランダマン!!!
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小浜の平和を守っている

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シュタッッ

・・・・・・らしい



まるはでした







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by iseyaryokan | 2016-06-19 16:16 | Comments(0)  

6月19日ジャカランダフェスタ1日限定伊勢屋バーガー(追加ソース)

そんなこんなでおおよその形が出来た「伊勢屋バーガー」

あとはなかに挟むソースの問題です
個人的にはピリ辛なソースをご提案しておりましたが
せっかくの1日限定伊勢屋バーガー
小さいお子様にも是非召し上がっていただきたい!!との思いが勝ちまして
中のソースはケチャップにしてやさしい味でお子様にも召し上がりやすい味に致しました
でもやっぱりピリ辛なソースをご希望の方もいるはず…
(というかフロント草のピリ辛バーガーも食べたい!という気持ちが拭いきれなかったの半分)


そこでピリ辛ファンの方々の為に
追加ソースの試食を致しました!
でーん
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(試食用の為プチバーガーですが実際はこの様な感じのハンバーガーでございますのでご安心下さい)

まずは
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サルサソースです
スパイシーではあるけどなんだかもの足りないので、×・・・

次に
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ゆずこしょうマヨです
う〜んマヨネーズの味が強すぎるので、×・・・

最後
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ゆずこしょうタルタルです
タルタルに入っている具材とマヨネーズそしてゆずこしょうがマッチしてスパイシーかつおいしい!!
これならふんわりパテにもパンにも合う!!

ということで
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(ちょっとゆずこしょう足しました。)
ピリ辛好きなお客様には無料でゆずこしょうタルタル追加トッピング致します!!
このゆずこしょうも19日限定の手作りです
是非お試しくださいませ!

                                    あ、のみものも考えねば
                                         フロント草でした
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by iseyaryokan | 2016-06-17 11:43 | スタッフのつぶやき | Comments(2)  

6月19日ジャカランダフェスタ1日限定伊勢屋バーガー(試作第2弾)

もういくつ寝るとジャカランダーフェスタ―~

というわけで伊勢屋バーガー試作第2弾を伊勢路の出来る男・吉田シェフが作ってくださいました!!

ででん

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(度々写真技術が乏しく実物の百万分の一にも満たない画像になってしまいました…)

断面はこちら
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前回の試作を踏まえてパテにコクがでました!
でもふわっふわ~の食感はそのまんま!
これで食べごたえ満足感UPしました!!

しかし今度はソース・・・
ピリ辛好きなフロント草にはばっちしな味ですが
せっかく1日限定のハンバーガー
小さいお子様にも是非おいしく食べて頂きたい・・・
ソースを至急検討しなければ!!


                            辛いのも甘いのも大好きフロント草でした
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by iseyaryokan | 2016-06-16 14:36 | スタッフのつぶやき | Comments(0)  

街路樹のジャカランダも咲き始めました・・・少しですけど(^^;)

国道沿いに植えられた1本のジャカランダにも花芽が付き花が咲きました♪

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まるはでした







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by iseyaryokan | 2016-06-09 17:13 | Comments(0)  

なんと!\(^^)/

皆さんこんにちは\(^^)/
フロントTOYO増です!!

梅雨にも入り、ジャカランダの季節になってきましたね(^-^)
旅館前のジャカランダは
只今こんな感じです↓↓↓↓↓↓

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やっと葉が付いてきたくらい、、、( ̄▽ ̄;)
まだもう少し先のようですね!

しかーーーし!!!!
旅館前に販売中のジャカランダが!!!!

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なんと!!!!!

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蕾がポツポツと❤️❤️❤️

もっとたくさん咲いてくれるのを祈ってます072.gif016.gif

ちなみに、ジャカランダの苗木は1株2000円で販売中です(^O^)

フロントTOYO増でした


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by iseyaryokan | 2016-06-08 12:05 | Comments(0)  

6月19日ジャカランダフェスタ1日限定伊勢屋バーガー計画(試作)

先日こちらで提案した伊勢屋バーガー

こっそり伊勢路の吉田シェフにお願いしてみようと思っておりました所

「試作が出来ました」

と吉田シェフから連絡が入りました!

なんとあの(案)イラストを見て試作を作って下さったのです!!

さすが出来る男は違います~~

従食のカレーライスをぱんぱんに食べた後ですが
試食しないわけにはまいりません!!

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わたくしの写真技術が貧弱な為このおいしそうなビジュアルがうまく伝わるか不安ですが
本当に(案)からそのまま出てきた様な完璧なフォルム!

断面を見てみると
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ふわっふわのハンバーグからあふれ出る肉汁!
たまりません!

そして添えてあるポテトはなんとエタリ(カタクチイワシ)ののドレッシングで和えたこれまたオリジナルポテト!
これまたどんどん食べれちゃいます!


でももうちょっと味にパンチがあった方がもっとおいしくなるかも!

吉田シェフ!
第2弾試作お待ちしております!


            ハンバーガーと一緒にご提供の飲物も思案中・・・フロント草でした
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by iseyaryokan | 2016-06-05 14:27 | スタッフのつぶやき | Comments(0)